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Bei der Ernte wird das Blatt von der Mutterpflanze vorsichtig entfernt.
Vorbereitung
Von einem ca. 150 Gramm schweren Stück Aloe vera werden zuerst die Randzacken entfernt. Anschließend wird das Blatt in ca. 2 cm breite Streifen geschnitten und die grüne Schale so entfernt, dass nur noch das Gel übrigbleibt. Achten Sie darauf, dass keine grünen Schalenanteile im Gel sind, da diese viele Bitterstoffe enthalten (Durchfall)!
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